Direkt an der Steilküste liegt El Sauzal , hoch über den Klippen. Eine gemütliche Plaza und mehrere Miradores mit atemberaubenden Aussichten erwarten den Besucher.
Die Pfarrkirche Iglesia de San Pedro, deren Kuppel im maurischen Stil erbaut wurde, wird umrahmt von einer Grünanlage, die sich bis zum Rathaus hinzieht. Ein „Muss“ ist der Besuch des Weinmuseums Casa del Vino La Baranda. Hierzu gehört auch die „Casa de la Miel“ – das Haus des Honigs.
Ein aus dem 16 Jahrhunder völlig restauriertes Landgut. Es ist Museum und Weinlokal zugleich. Hier sollte man sich auch die Weinprobe nicht entgehen lassen. Von der Terrasse hat man Ausblick über das ganze Orotava-Tal.
Das Rathaus von El Sauzal besitzt viele alte und gut erhaltene Balkone.
